Propriétés de l’huile
de coco
L’huile de noix de coco est produite à partir de la pulpe de
la noix de coco. La pulpe est coupée en petits morceaux
[noix de coco desséchée], la noix de coco desséchée est
séchée et pressée dans un moulin [web10].
Le point de fusion de l’huile de noix de coco pressée à
froid est d’environ 25 degrés Celsius [web13].
Les taches à l’huile de coco sur les vêtements n’ont pas
besoin d’être lavées, mais elles disparaissent d’elles-mêmes
en 2 jours [web14].
L’huile de coco est un aliment de base dans les mers du
Sud
L’huile de coco naturelle pressée à froid est saine et vous
rend en bonne santé. Il s’agit d’une huile naturelle par
opposition aux huiles, dont l’extraction nécessite une
technologie de pointe. La noix de coco est un aliment de
base dans les mers du Sud et est un garant de la santé
depuis des milliers d’années. Le diabète, les problèmes de
cholestérol, les crises cardiaques ou les accidents
vasculaires cérébraux sont inconnus [web01].
L’huile de coco peut être chauffée sans aucun problème
car elle ne forme aucun polluant (radicaux libres) jusqu’à
177 degrés Celsius. C’est la seule huile avec laquelle
vous pouvez faire frire sans aucun problème [web11].
L’huile de coco peut être combinée comme friandise, par
exemple avec du miel ou de la confiture [web11] [ou avec
du chocolat].
Les cocotiers ont été plantés pour la première fois à
grande échelle à Ceylan sous la domination coloniale
néerlandaise au 19ème siècle [web10].
L’huile de coco et ses acides gras à chaîne moyenne
L’huile de coco est très facile à digérer, régule les taux
de lipides sanguins, a un effet antimicrobien (appliquée
en interne et en externe sur la peau). 1 noix de coco est
composée d’environ 35 % d’huile de noix de coco. L’huile
de noix de coco se compose de plus de 90 % d’acides gras
saturés [web01].
L’huile de coco se compose, entre autres, de:
| Acide laurique: |
44 – 52 % |
acide gras à chaîne moyenne, a
l’effet le plus fort
|
| Acide caprique: |
6 – 10 % |
acide gras à chaîne moyenne, a un
effet sur
|
| Acide caprylique: |
5 – 9 % |
acide gras à chaîne moyenne, a un
effet sur
|
| Acide myristique: |
13 – 19 % |
|
| Acide palmique: |
8 – 11 % |
|
| Acide stéarique: |
1 – 3 % |
|
| Acide oléique (FS monoinsaturés): |
5 – 8 % |
|
| Acide linoléique (FS polyinsaturés): |
0 – 1 % |
[web01]
|
L’huile de noix de coco se compose – en tant que seule
huile naturelle – de plus de 50% d’acides gras à chaîne
moyenne [web01].
Mesuré différemment: 100 ml d’huile de coco contiennent
[web13]:
- Glucides: 0 g
- Énergie: 3607 kJ (862 kcal)
- Protéines: 0 g
- Cholestérol: 0 mg
- Matières grasses totales: 92,3 g
- Teneur en graisses saturées: 86,5 g
- Acide gras laurique seul (acide dodécanoïque):
36,8 g
- Acides gras monoinsaturés: 5,8 g
- Acides gras polyinsaturés: 1,8 g [web13].
En plus de l’acide laurique, il existe d’autres acides:
- Acide myristique: 13-19 g
- Acide palmique: 8-11 g
- Acide caprique: 6-10 g
- Acide caprylique. 5 à 9 grammes
- Acide oléique: 5-8 g (acide gras monoinsaturé)
- Acide stéarique: 1-3 g
- Acide linoléique: 1 g (acide gras polyinsaturé)
[web13].
Les acides gras à chaîne moyenne sont faciles à digérer même
sans acide biliaire [web01], c’est-à-dire que si la vésicule
biliaire n’est plus un, l’huile de noix de coco n’est PAS un
problème [web11]. Les acides gras triglycérides à chaîne
moyenne (TCM) sont rares, et l’huile de noix de coco se
compose exactement de ceux-ci [web12]. Les acides gras à
chaîne moyenne de l’huile de coco sont solubles dans l’eau
et pénètrent sans problème dans la circulation sanguine et
le foie. Dans le foie, les acides gras à chaîne moyenne sont
convertis en énergie et sont à peine stockés sous forme de
dépôts de graisse. L’huile de noix de coco provoque une
perte de poids [web01].
L’huile de coco et les autres ingrédients: minéraux,
oligo-éléments, vitamines, acides aminés, etc.
L’huile de coco contient également:
"Minéraux et oligo-éléments
Le magnésium, le calcium, le potassium et le phosphore sont
des minéraux particulièrement importants. En outre, il y a
les oligo-éléments importants sélénium, fer, zinc, cuivre et
manganèse.
Des vitamines
Les vitamines B, la vitamine E et la vitamine K sont les
vitamines importantes avec lesquelles l’huile peut marquer
des points.
Acides aminés: tryptophane, lysine, méthionine,
leucine et isoleucine, phénylalanine, thréonine et valine.
[web13]
L’huile de noix de coco réduit les besoins en vitamine E du
corps [web05].
Dans le cas de l’huile de coco vierge pressée à froid, les
composants antioxydants essentiels sont conservés, ce qui
élimine ensuite les polluants (radicaux libres) [web05].
Le "tirage de l'huile" - l’absorption des ingrédients à
travers la muqueuse
"L’huile de noix de coco est le meilleur choix car elle
contient deux acides gras antibactériens très puissants.
Ceux-ci sont particulièrement bien absorbés par les
muqueuses." [web07]
Cela permet non seulement de garder la cavité buccale propre
et saine, mais aussi de renforcer le système immunitaire.
Citer:
"Cela va même si loin que les enseignements
ayurvédiques, qui pratiquent l’extraction d’huile depuis
des milliers d’années, supposent qu’elle influence
positivement et renforce le système immunitaire. Par
exemple, comme il y a certaines zones réflexes sur la
langue, l’effet positif de l’extraction d’huile peut
également influencer divers processus à l’intérieur du
corps et stimuler une purification des toxines. [web07]
Descriptions: Huile de coco naturelle
pressée à froid
Les noms de l’huile de coco pressée à froid AVEC parfum de
noix de coco sont: pressée à froid, vierge, 1ère pressée à
froid, naturelle, naturelle, vierge [web03].
L’huile de coco doit être pressée à froid et dans le bocal:
"L’huile doit être emballée dans un bocal en
verre et être de qualité biologique. De plus, il doit
s’agir d’une huile vierge pressée à froid, car le produit
a alors encore ses précieux nutriments. [web06]
Graisse de coco avec ou sans parfum de noix
de coco
Il y a certains producteurs qui éliminent l’odeur de l’huile
de coco, la "désodorisent". Dans le commerce, cette huile de
coco SANS parfum de noix de coco est appelée "graisse de
coco" [web03].
Huile de coco produite en douceur sans parfum de noix de
coco
L’huile de noix de coco peut être traitée en douceur à la
vapeur (non raffinée), de sorte que la saveur de la noix de
coco disparaît, mais que de nombreux nutriments sont
conservés. La teneur en acide laurique peut encore être de
50 à 52 %. Cependant, les vitamines sensibles à la chaleur
sont partiellement détruites (en particulier la vitamine E
[pour la formation de la peau]) [web03].
Huile de coco produite industriellement sans parfum de
noix de coco
L’huile de coco produite industriellement SANS odeur de noix
de coco ("palmin", "graisse d’assiette" etc.) est dite
désodorisée, fractionnée, sans arôme, raffinée, hydrogénée.
Cette huile de coco industrielle SANS odeur de noix de coco
ne se liquéfie généralement que pendant la cuisson [à partir
d’environ 50 degrés]. Elle ne contient pratiquement pas de
nutriments et a un point de fusion beaucoup plus élevé que
l’huile de coco naturelle pressée à froid. De plus, il peut
contenir des acides gras trans nocifs [web03] et la vitamine
E fait défaut [pour la formation d’une nouvelle peau]
[web10].
Stockage
Endroit frais et sombre, mais pas dans le frigo [web03].
L’huile de coco ne rancit pas car les acides gras sont
inertes et ne s’oxydent pas. Il a donc une longue durée de
vie [web04].
Les effets de l’huile de coco (huile de coco
vierge pressée à froid)
1) L’huile de coco est comme un agent nettoyant:
Neutralise les polluants (radicaux libres)
"L’huile de noix de coco agit comme un antioxydant
protecteur et agit contre les dommages causés par les
radicaux libres." [web02]
En tant qu’antioxydant, l’huile de noix de coco protège
contre le vieillissement prématuré [web08].
[L’huile de noix de coco a pour effet de rétablir la
circulation sanguine et le métabolisme comme dans la
jeunesse, et elle guérit les organes, les glandes et les
nerfs].
L’huile de noix de coco est absolument saine et NON toxique
[web08].
2) Amélioration de l’absorption des nutriments et des
vitamines, etc.
L’effet nettoyant de l’huile de noix de coco garantit une
meilleure absorption des vitamines, des minéraux et des
antioxydants:
"L’huile de coco a la propriété d’améliorer l’absorption des
nutriments des aliments auxquels elle est ajoutée plusieurs
fois. Des études ont montré que le simple fait d’ajouter de
l’huile de noix de coco aux aliments – de toute nature –
améliore considérablement l’absorption des vitamines, des
minéraux et des antioxydants. [web02]
L’huile de noix de coco "aide à absorber les vitamines
liposolubles telles que A, D, E et K". [web08]
Maladies gastro-intestinales: L’huile de noix de coco
élimine les parasites + champignons, guérit le syndrome de
l’intestin irritable, facilite l’absorption des vitamines,
minéraux, acides aminés [web08].
3) L’huile de noix de coco réduit l’inflammation
"De plus, elle [l’huile de noix de coco] a des propriétés
anti-inflammatoires et est capable de calmer les
inflammations sévères." [web02]
Rhume, grippe: l’huile de coco a un effet antimicrobien et
anti-inflammatoire [web08]
L’huile de coco a un "effet antibactérien, antiviral et
fongicide" [web09].
"L’huile de noix de coco crée un environnement que les
bactéries et les champignons n’aiment pas. Les inflammations
et les maladies fongiques sont privées de leur terrain
fertile. [web09]
4) L’huile de noix de coco active des protéines spéciales
qui réparent les cellules nerveuses (le cerveau est
réparé)
"Elle [l’huile de noix de coco] déclenche une série de
réactions dans le corps après sa consommation, qui
déclenchent l’activation de protéines spéciales. Ceux-ci
stimulent
la croissance, la réparation et la
régénération des cellules nerveuses. Et comme
les yeux sont, pour ainsi dire, des extensions du cerveau et
que la rétine elle-même fait partie du nerf optique,
l’huile
de noix de coco peut aider contre toutes les maladies
oculaires et guérir les maladies oculaires courantes."
[web02]
Effets combinés avec des guérisons de "maladies
incurables"
L’huile de noix de coco guérit l’épilepsie, la maladie
d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et d’autres maladies
nerveuses [web02].
Citation: "L’huile de noix de coco s’est également avérée
remarquablement efficace dans le traitement de
l’épilepsie,
de la maladie d’Alzheimer, de la maladie de Parkinson
et d’autres maladies neurologiques." [web02]
[Donc: l’huile de noix de coco guérit les dommages causés
par les vaccins ET guérit les yeux - mais on doit payer
quelque chose]
5) L’huile de coco élimine les infections virales
(toxiques cellulaires): VIH, herpès, grippe, cytomégalo
L’huile de noix de coco élimine "le virus du VIH,
le virus de la rougeole, le virus de
l’herpès simplex-1 (HSV-1), le virus de
la stomatite vésiculeuse (VSV), le virus
Visna et le cytomégalovirus."
[web01]
-- Dans le corps humain ou animal, l’acide laurique est
converti en monolaurine (un monoglycéride contre les virus
et les bactéries)
-- Les virus avec enveloppe lipidique ("virus enveloppés")
sont détruits principalement par la monolaurine: la
monolaurine détruit l’enveloppe lipidique des virus
du VIH, des virus de l’herpès, des virus de la grippe,
des cytomégalovirus
-- l’acide caprique est converti dans l’organisme humain
ou animal en monocaprine (un monoglycéride, inactive les
virus in vitro comme la monolaurine: VIH, herpès,
grippe, cytomégalovirus [web01]
-- Les acides gras à chaîne moyenne de l’huile de noix de
coco éliminent également la chlamydia des maladies
sexuellement transmissibles [web01]
6) L’huile de coco élimine les champignons et les
infections fongiques
-- Les acides gras à chaîne moyenne de l’huile de coco
inhibent les champignons et éliminent les infections
fongiques de toutes sortes en interne (
champignons
intestinaux) ou externes (
champignons de
la peau, champignons sur les muqueuses de la
bouche,
champignons vaginaux, etc.)
-- L’acide caprique élimine les champignons de
Candida
albicans, par exemple chez les porteurs de
prothèses
-- des expériences in vitro à l’acide caprique et à l’acide
laurique ont détruit les souches de Candida [web01]
-- "Les acides gras laurique et caprylique qu’il contient
[dans l’huile de coco] combattent les champignons de manière
naturelle." [web07]
7) L’huile de coco élimine les bactéries
Les acides gras à chaîne moyenne (ou leurs monoglycérides)
éliminent ou inactivent les bactéries potentiellement
pathogènes telles que
Haemophilus influenza,
Staphylococcus epidermidis, Streptococcus, etc.
Les bactéries intestinales positives ne sont pas détruites
par les acides gras à chaîne moyenne de l’huile de coco, par
exemple les restes d’Escherichia coli [web01].
