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Video: Iss Datteln, aber mach nicht den gleichen Fehler, den viele Menschen machen (12'4'')
https://www.youtube.com/watch?v=U4LGi2c0eRs
Datteln sind eine geniale Kaliumquelle für den Körper. Kalium regelt den Flüssigkeitshaushalt, die Nervensignale und die Muskelkontraktionen. Kalium schützt die Knochen vor Kalziumverlust, "indem es das richtige Milieu aufrechterhält" (7'41''). Voraussetzung sind gesunde Nieren, um das Kalium gut zu verwerten (7'47''). Kalium reguliert den Blutdruck, Datteln mit dem Kalium gleichen die Auswirkungen von Natrium aus und pflegen das Herz (7'57''). Kalium verringert das Risiko für Nierensteine (8'4'').
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