D’où vient le cuivre
-- Dans les couches de terre, il y a des minerais contenant
du cuivre déposés [web52]
-- L’eau souterraine dissout les ions de cuivre des
minerais, et ainsi l’eau souterraine a une certaine teneur
en cuivre (généralement faible, inférieure à 10 μg/l)
[web52]
-- L’eau dans les tuyaux en cuivre peut également dissoudre
les ions de cuivre [web52].
L’effet antibactérien du cuivre
Mode d’action du cuivre: tue les micro-organismes -
renforce le système immunitaire - est anti-inflammatoire
-- Depuis l’Antiquité, le cuivre est connu comme un remède
[web21]
-- Les bactéries meurent lorsqu’elles entrent en contact
avec des surfaces en cuivre [web11]
-- Les germes pathogènes meurent lorsqu’ils entrent en
contact avec le cuivre [
en 90 min. sur des surfaces en
cuivre, en 4 heures dans de l’eau en cuivre],
par exemple dans une bouteille en cuivre ou dans une tasse
en cuivre [l’eau doit y être conservée pendant
au
moins 4 heures] [web48]
-- Le cuivre est toxique pour les micro-organismes, mais
seulement "relativement faiblement toxique" pour les
organismes supérieurs [web01]
-- Les sources ayurvédiques indiquent que le stockage de
l’eau dans des récipients en cuivre et en argent est un
moyen de désinfecter l’eau [web20]
-- Le cuivre renforce le système immunitaire et est
anti-inflammatoire [web01]
-- Le cuivre endommage chez les micro-organismes l'ADN+les
membranes cellulaires: "L’effet toxique est causé par la
liaison des ions de cuivre aux groupes thiols (
lien fr)
des protéines et aux lipides (
lien fr)
peroxydants de la membrane cellulaire, ce qui conduit à la
formation de radicaux libres qui endommagent l’ADN et les
membranes cellulaires>
Les surfaces en cuivre ont un effet
antibactérien en 90 minutes:
Pots en cuivre - bouteilles en cuivre - poignées en cuivre
- interrupteurs en cuivre - "salon de cuivre"
-- [En 2016 env.], l’Agence de protection de l’environnement
des États-Unis (
Environmental
Protection Agency) a
récemment enregistré le cuivre métallique comme le seul
matériau solide qui élimine les bactéries nocives:
Citation (traduction): "Récemment [en 2016 env.], l’Agence
de protection de l’environnement des États-Unis a enregistré
le cuivre comme le seul matériau de surface qui tue les
bactéries nocives." [web46]
(orig. Anglais: "Récemment, l’Agence de protection de
l’environnement des États-Unis a enregistré le cuivre comme
le seul matériau de surface solide pour tuer les bactéries
menaçant la santé." [web46])
Zitat: "Vor Kurzem
[ca. 2016] hat die "US"-Umweltschutzbehörde das
Kupfer als einziges Oberflächenmaterial
registriert, das gesundheitsschädliche Bakterien
abtötet." [web46]
(orig. anglais: "Recently, the U.S. Environmental
Protection Agency registered copper as the only
solid surface material to kill health-threatening
bacteria." [web46])
Eau dans des pots en
cuivre (eau de cuivre
Les pots en cuivre dégagent des
ions de cuivre bénéfiques pour la santé [6]
-- Les pots en cuivre provoquent la stérilisation de l’eau
afin que
les bactéries, les virus et les champignons
négatifs soient éliminés dans l’eau de cuivre [web46]:
Citation: "Le cuivre a un effet stérilisant et tue
efficacement
les bactéries, les virus et les
champignons." [web46]
(orig. anglais: "Copper has a sterilizing
effect and effectively kills bacteria,
viruses, and fungi." [web46]
La bouteille en cuivre
Les bouteilles en cuivre émettent des ions de cuivre
bénéfiques pour la santé [7]
-- on met de l'eau normal dans une bouteille en cuivre
pendant la nuit
-- a moins de bactéries, c'est
mesurable [web26]
-- a un pH plus élevé [web26]
-- est particulièrement frais et pur
[web26]
-- Le cuivre a un effet antibactérien avec un effet
autonettoyant ("oligodynamique") comme l’argent [web01]
-- L’eau contaminée conservée dans des gobelets en cuivre
pendant 16 heures réduit considérablement le contenu
microbien [web19]
-- Une étude de 2016 a montré que les récipients en cuivre
réduisent spécifiquement le nombre de microbes E. coli et
P. aerugeinous dans l’eau. Avec un litre d’eau avec une
concentration de 1 mg de cuivre, une inactivation de 99,9
% des deux microbes a été trouvée. [web07]
-- Les tuyaux en cuivre [et les toits en cuivre] tuent les
micro-organismes [web01], ainsi que les tuyaux en cuivre
pour des étangs [web09]
Traduction:
"Le chercheur britannique Bill Keevil (Université de
Southampton) a prouvé que le cuivre tue le norovirus, qui
est connu pour provoquer des maladies gastro-intestinales
particulièrement graves. Même le célèbre pathogène
hospitalier Staphylococcus aureus ne survit avec du cuivre
qu’une heure et demie [2]. Par exemple, ce ne serait pas
une mauvaise idée de fabriquer des poignées de porte dans
les cliniques et les maisons de retraite, des rampes et
des poignées dans les bus, les métros et les trains de
banlieue ou dans l’ICE en cuivre, les cuivrer ou au moins
utiliser le laiton." [web08]
Surfaces en cuivre dans les hôpitaux et
les cliniques
Cuivre dans les hôpitaux et les cliniques: poignées de
porte, plaques de cuivre sur les portes, etc. - taux
d’infection inférieur de près de 60 %
--
Le cuivre sur les poignées de porte et les interrupteurs
désinfecte les mains et réduit la transmission des germes et
réduit ainsi les germes de SARM (staphylocoques) de
37
% (Étude clinique à Hambourg: 50 poignées de
porte, plaques de porte et interrupteurs ont été remplacés)
[web01]
-- Les surfaces en cuivre dans les hôpitaux éliminent les
microbes du SARM (staphylocoques) en
90 minutes,
l’acier inoxydable a besoin de
3 jours
[web46]:
Traduction:
"Des recherches menées par l’Université de Southampton
(Royaume-Uni) ont montré que les agents pathogènes du SARM
survivent jusqu’à
3 jours sur de l’acier
inoxydable, mais sont tués en
90 minutes sur
des surfaces de cuivre." [web46]
(orig. ENGL: "Research conducted
by Southampton University in the U.K. showed
that MRSA microbes remain alive on stainless
steel surfaces for up to three days, whereas
the same microbes on a copper surface are
eliminated within 90 minutes." [web46])
-- Les surfaces en cuivre tuent
97 % des
bactéries infectieuses nocives dans les hôpitaux, et le
taux
d’infection dans les hôpitaux chute de 40 %
[web19].
Citation (traduction):
"Dans une autre étude, les chercheurs ont découvert que les
surfaces en cuivre dans les hôpitaux tuaient
97 %
des bactéries nocives qui peuvent entraîner des infections.
Rien qu’à cause des surfaces en cuivre,
le taux
d’infection à l’hôpital a chuté de 40 %."
[web19]
-- Si toutes les pièces métalliques d’une pièce sont en
cuivre, le
taux d’infection dans les "pièces en
cuivre" peut être réduit de près de 60 % (étude
aux États-Unis 2010/2011) [web01]
-- Les objets en
alliages de cuivre ont
jusqu’à 92 % MOINS de germes que les objets en autres métaux
(étude au Chili à une humidité de 7,2 à 19,7 %) et plus de
80 % moins (étude aux "USA" 2010/2011) [web01]
-- entretemps, il y a des cliniques qui seulement usent des
récipients en alliages de cuivre (par exemple
la clinique de pédiatrie et de médecine de l’adolescence à
la clinique de Niederberg, Rhénanie-du-Nord-Westphalie (NRW)
[web01]
Encore des données sur le cuivre dans les cliniques et
les hôpitaux
-- Le cuivre tue les bactéries et pourrait réduire les
germes dans les hôpitaux si tous les objets métalliques sont
faits d’alliages de cuivre (barrières de lit, tables,
poignées de porte), de sorte que le taux de 4,5 %
d’infections nosocomiales (IAS) a été réduit de plus de 50 %
- voir la revue "Infection Control and Hospital
Epidemiology" de mai 2013 [web49]
-- une étude de l’Université de Caroline du Sud (South
Carolina) sur une unité de soins intensifs d’un hôpital a
révélé que le cuivre tue 97 % des bactéries dangereuses dans
les unités de soins intensifs (USI) et
réduit le
risque d’infection de 40 % [web49]
-- en général: Si toutes les surfaces métalliques sont en
cuivre, cela
réduit les infections de plus de 50 %
[web49]
Les surfaces en cuivre tuent le Corona19 en 4 heures
-- Sur le cuivre, Corona19 ne survit qu’environ 4 heures,
mais sur l’acier inoxydable ou le plastique
jusqu’à 72 heures:
Traduction:
"Des expériences menées par les National Institutes of
Health (NIH) des États-Unis et le CDC, entre autres, ont
montré que le cuivre est également efficace contre le
coronavirus
(SARS-CoV-2) ou le SRAS (SARS-CoV-1): le SARS-CoV-2 ne
survit sur les surfaces en cuivre que pendant environ
quatre
heures. Sur l’acier inoxydable ou le plastique –
deux virus malheureusement courants dans les hôpitaux de
nombreux endroits – des virus viables étaient encore
détectables même
72 heures après la
contamination.
Les alliages de cuivre (bronze, laiton,
etc.) ont également un effet antibactérien
-- Les alliages de cuivre avec une
teneur en cuivre
d’au moins 60 % montrent également un effet
toxique contre les norovirus. [web01]
Alliages de cuivre: cuivre+étain=bronze - cuivre+zinc=laiton
- cuivre-argent - cuivre-magnésium - cuivre-nickel -
cuivre-béryllium [web02]
Pièces de monnaie en cuivre et en laiton
Centimes
d’euro: pièces de cuivre et pièces de laiton [8]
-- Les pièces de cuivre sont exemptes de germes: "L’argent
rouge est antiviral" [web08]
-- Les pièces en euros en laiton (cuivre + zinc) sont
également antibactériennes. Traduction:
"Il est préférable de laisser traîner la monnaie, qui se
compose de pièces de 10, 20 et 50. Après au moins 4 à 5
heures, le laiton est exempt de germes [3]. Même une teneur
en cuivre de 60 % comme dans le laiton (alliage de cuivre et
de zinc) est très efficace contre
les virus, les
bactéries et les champignons. En revanche, les
pièces de 1 et 2 euros sont probablement moins stériles.
Parce que les agents pathogènes se sentent vraiment à l’aise
sur l’acier inoxydable. Le bord en laiton est à peine
suffisant pour la stérilité." [web08]
Le cuivre et ses fonctions médicales chez
l’homme
Le cuivre est impliqué dans les processus corporels
-- Le cuivre fait partie de nombreuses enzymes dans la
plupart des organismes multicellulaires, donc un
oligo-élément vital, fait partie du pigment sanguin
hémocyanine chez les mollusques et les arthropodes, sert au
transport de l’oxygène [web01]
Le cuivre est impliqué
-- avec 16 enzymes [web03]
-- dans la formation du sang (en particulier dans la
formation du pigment rouge de l’hémoglobine et dans la
formation des globules rouges) [web03]
-- dans la production d’énergie (aide au transport des
électrons) [web03]
-- chez le système immunitaire [web03]
-- contre l’inflammation [web03]
-- dans l’utilisation du fer (le fer divalent est catalysé
par le cuivre en fer trivalent) [web03]
-- chez la formation de collagène et d’élastine dans le
tissu conjonctif [web03]
-- favorise la formation de collagène et de tissu
conjonctif, favorise ainsi l’élasticité + la flexibilité de
la peau [web04]
-- le cuivre en tant qu’antioxydant protège les membranes
cellulaires des dommages [web03]
-- le cuivre prend soin du système adrenale et du système
nerveux par la synthèse de l’épinéphrine et de la
noropinéphrine [web03]
-- sans cuivre, la peau ne produit pas de mélanine [web03]
-- avec du cuivre se forment des pigments (couleur des
cheveux, couleur de la peau) [web04]
-- le cuivre est important pour la respiration cellulaire
(apport d’oxygène aux cellules du corps) [web04]
-- le cuivre est un oligo-élément nécessaire à la formation
et à la croissance osseuses [web04]
etc. etc.
Quantités de cuivre par jour
-- La plupart du cuivre se trouve dans le corps humain, dans
le foie, dans le cerveau, dans le c½ur, dans les reins et
dans les muscles squelettiques [web48]
-- Les bébés devraient recevoir 0,2 à 0,6 mg de cuivre par
jour, les adultes 0,5 à 1,5 mg - [une alimentation
équilibrée à grains entiers est importante] [web52].
Citation (traduction):
"La Société allemande de nutrition (DGE) déclare que les
besoins quotidiens des nourrissons au cours des premiers
mois de leur vie se situent entre 0,2 et 0,6 mg de cuivre
par jour et pour les enfants et les adultes entre 0,5 et 1,5
mg de cuivre par jour. Dans tous les groupes d’âge, les
besoins en cuivre peuvent généralement être couverts par
l’alimentation." [web52]
-- un apport en cuivre allant jusqu’à 10 mg par jour
[personne adulte] ne pose aucun problème, l’Autorité de
sécurité des aliments de l’UE recommande un maximum de 5 mg
[web52]:
Citation (traduction):
"Cependant, l’Autorité européenne de sécurité des aliments
et le ministère américain de la Santé et des Sciences
humaines (ATSDR/US Department of Health and Human Sciences)
ne voient aucun risque potentiel avec un apport en cuivre
allant jusqu’à 10 mg par personne et par jour. L’Autorité
européenne de sécurité des aliments recommande aux adultes
de ne pas consommer plus de 5 mg de cuivre par jour. - Moins
de femmes enceintes et allaitantes - Les personnes atteintes
de maladies du cuivre (troubles métaboliques) ne doivent pas
consommer beaucoup de cuivre." [web52]
-- Le cuivre favorise la cicatrisation des plaies et élimine
les radicaux libres, est antioxydant, protège contre le
vieillissement prématuré, est une précaution contre le
cancer [web04]
Le cuivre favorise la santé: favorise l’absorption du fer
et la formation des globules rouges
-- Peut prolonger la vie [web46]
-- Favorise l’absorption du fer contre la carence en fer
[web46]
-- participe à la formation de nouveaux globules rouges
[web46]
-- Contribue à la formation de collagène, une partie
cruciale des os et du tissu conjonctif contre le
vieillissement prématuré [web46]
-- prend soin des cellules nerveuses [web46]
-- Nourrit le système immunitaire [web46]
-- agit comme un antioxydant, réduit les radicaux libres qui
peuvent causer des dommages aux cellules et à l’ADN [web46]
-- guérit les voies respiratoires [web46]
-- Guérit l’inflammation [web46]
-- Soigne la rate [web46]
-- Favorise la préservation du squelette, du système nerveux
et du système cardiovasculaire avec [web46]
-- Favorise le nettoyage des parois intestinales [web46]
-- Favorise les guérisons dans la cavité abdominale [web46]
-- A des propriétés curatives sur le c½ur, les poumons, la
glande thyroïde et le cerveau [web46]
-- guérit l’abdomen (chakras inférieurs) et des poumons à la
tête (chakras supérieurs) et équilibre ainsi les chakras
[web46]
Le cuivre favorise le cerveau et la créativité
-- Le cuivre renforce les pensées, élargit métaphysiquement
les pensées et améliore la capacité d’ouvrir l’intuition
[web46]
-- La teneur en cuivre dans le cerveau est proportionnelle à
la pensée créative et à la découverte de solutions aux
problèmes, plus il y a de cuivre disponible, plus les voies
nerveuses peuvent se développer [web46]
-- Le cuivre réduit et élimine les blocages dans le cerveau
[web46]
-- Le cuivre favorise le bien-être spirituel général et a un
effet d’ancrage [web46]
Maladies du cuivre chez l’homme: trop de
cuivre
-- L’excès de cuivre est excrété avec la bile [web01]
-- rarement les gens souffrent d’une "maladie de stockage du
cuivre" [web01], c’est-à-dire de troubles métaboliques, de
sorte que les personnes touchées ne peuvent pas traiter le
cuivre [web52]
-- une longue quantité élevée de cuivre s’accumule dans les
capillaires cérébraux, peut endommager la barrière
hémato-encéphalique, l’élimination de la bêta-amyloïde est
bloquée, ainsi se développe la maladie d’Alzheimer - une
étude avec l’ionophore PBT2 comme ingrédient actif a
provoqué une réduction du zinc + cuivre dans le cerveau des
patients d’Alzheimer [web01].
"Maladie de Wilson" avec dépôts de cuivre
-- la maladie "Maladie de Wilson" ("Morbus Wilson") provoque
un dépôt de cuivre dans le foie, puis dans d’autres organes,
par exemple dans la cornée de l’½il dans la maladie de
Wilson [web01]
-- chez les personnes avec une maladie de Wilson, l’apport
en cuivre peut n’être que très faible, le cuivre s’accumule
dans le foie, dans le cerveau et dans les yeux, etc.
Éventuellement sont possibles des lésions hépatiques et des
troubles nerveux tels que des tremblements ou une démarche
instable [web52]
Maladie: "syndrome de Menkes"
-- dans le cas du trouble du métabolisme du cuivre "syndrome
de Menkes", le cuivre peut être absorbé par les cellules,
mais pas transporté de manière ordonnée, de sorte que
certains organes sont trop lourdement chargés de cuivre,
d’autres organes sont sous-alimentés [web01]
Maladies du cuivre chez
l’homme: Carence en cuivre
La pénurie de cuivre est causée par
-- la vaisselle en inox: l’inox n’est pas du cuivre et n’a
aucune valeur d’un point de vue santé [web24]
-- Certains métaux provoquent une précipitation du cuivre
du corps comme le nickel, le chrome, le vanadium,
le molybdène [web24]
-- Les métaux lourds nocifs provoquent une excrétion de
cuivre du corps comme le cadmium ou le mercure
[web24]
-- Les aliments nocifs provoquent l’excrétion de cuivre:
en particulier le fructose dans les jus de
fruits, dans les édulcorants ou dans le sucre de table
raffiné (composé de 50 % de fructose) [web24]
-- alors: Beaucoup de jus de fruits et de sucre
provoquent une carence en cuivre [web24]
-- Une carence en cuivre peut également survenir après une
diarrhée longue, chez les enfants précoces [menstruation
déjà à 9 ans], après une malnutrition longue [web01]
-- avec des problèmes de traitement (sprue, maladie de
Crohn, mucoviscidose) etc. [web01]
-- quand de fortes doses de zinc, de fer ou de molybdate
sont prises [web01]
-- quand les préparations à base de zinc sont prises
pendant une longue période [web04]
-- trop de vitamine C, de zinc et de calcium
bloque l’absorption du cuivre [web04]
-- une longue consommation de compléments alimentaires
contenant du zinc peut interférer l’absorption du cuivre
[web04]
-- fumer bloque l’absorption du cuivre
[web04]
Encore d'autres facteurs qui provoquent l’excrétion ou la
prévention de l’absorption du cuivre: jaunes d’½ufs, acide
phytique, vitamine C, fer, zinc, vitamine B6:
- Le jaune d’½uf forme un composé insoluble avec le
cuivre dans l’intestin, que le corps ne peut plus
absorber.
- L’acide phytique (présent dans les grains entiers et
les légumineuses) inhibe également l’absorption du
cuivre [web24]
- La vitamine C empêche l’absorption du cuivre. De
plus, l’acide ascorbique dissout le cuivre de ses
composés enzymatiques et le transporte dans les tissus
[web24]
- Le fer, le zinc et la vitamine B6 réduisent également
l’absorption du cuivre de l’intestin dans le sang. En
particulier, l’apport excessif en zinc tant annoncé peut
provoquer ou exacerber une carence en cuivre [web24]
[Conclusion: Tout doit donc être équilibré].
Maladies dues à une carence en cuivre
La pénurie de cuivre provoque
-- Anémie:
Après une longue carence en cuivre, une anémie «
microcytaire » est possible [Anémie, manque de globules
rouges, trop peu d’oxygène dans le sang] [web01] - [Les
globules rouges sont responsables du transport de
l’oxygène vers les organes - dans l’anémie, il y a un
manque d’oxygène dans tous les organes] - le résultat
sont des problèmes d’énergie, une perte de performance,
de la fatigue, des problèmes de concentration, des
sentiments de faiblesse, éventuellement un manque
d’oxygène. puis aussi des troubles du système nerveux
[web04]
--
Dysfonctionnements de nombreuses
enzymes vitales: l’utilisation du glucose + la
production d’énergie ne fonctionnent plus, la détoxification
ne fonctionne plus, le système immunitaire et la défense
contre les agents pathogènes s’affaiblissent, le système
nerveux et l’humeur mentale deviennent instables [web24]
--
Symptômes physiques et psychologiques chroniques
[web24]
--
Surpoids, manque de perte de graisse
[web07]
--
Tissu conjonctif faible [peau inélastique]
[web04]
-- Système immunitaire affaibli, ce qui peut provoquer des
maladies de la peau + des infections [web04]
--
Maladies inflammatoires [web04]
--
Maladies cardiovasculaires [web48]
--
Dépression, fragilité osseuse, troubles de la
croissance, infertilité [web04]
-- Le manque de pigment sanguin provoque des troubles de la
pigmentation de la peau, des
cheveux gris
[web04]
--
Augmentation du taux de cholestérol, maladies
cardiaques [web07]:
Traduction:
"Le cuivre fait partie de deux enzymes antioxydantes: les
enzymes (superoxyde dismutase et céruloplasmine) empêchent
l’oxydation du mauvais cholestérol. Cela réduit le risque de
maladie cardiaque." [web07]
Voici on vous présente les symptômes d’une carence en cuivre
scientifiquement prouvés: [web24]
- Alopécie (perte de cheveux)
- Anémie hypochronique et microcytaire (certaines formes
d’anémie)
- Faiblesse
- Dégénérescence myocardique (lésions cardiaques)
- Dépression
- Dermatoses (maladies de la peau)
- Diarrhée (diarrhée)
- Emphysème pulmonaire (maladie pulmonaire chronique)
- Hypercholestérolémie (taux de cholestérol élevé)
- Leucopénie (trop peu de leucocytes dans le sang,
reconnaissable à la numération globulaire)
- Neutropénie (trop peu de neutrophiles dans le sang,
reconnaissable au profil sanguin)
- Infections
- Ostéoporose [os creux]
- Syndrome de fatigue [web24]
-- Manque d’énergie, épuisement professionnel ("burnout")
[web24]
-- le métabolisme du cholestérol est perturbé et l'on a une
production dangereuse de cholestérol LDL [web24]
-- Tension musculaire [web27]
Les personnes souffrant d’une carence en cuivre sont, par
exemple:
- Nourrissons nourris uniquement avec du lait de vache
[web03] ou s’ils ne sont pas allaités [web04]
- dans le cas d’une alimentation déséquilibrée et d’une
mauvaise absorption des nutriments (malabsorption)
- en cas de stress oxydatif sévère, par exemple dû au
tabagisme
- pour les troubles gastro-intestinaux (diarrhée
chronique, inflammation intestinale)
- pour toutes les maladies inflammatoires
- pour les troubles du système immunitaire
- dans le syndrome néphrotique (métabolisme
pathologiquement perturbé des protéines)
- pour la mucoviscidose [dysfonctionnement des glandes]
- En thérapie avec des antiacides (agents liant l’acide
gastrique), la pénicilline [web03]
- "Une carence en cuivre peut également survenir plus
fréquemment pendant la grossesse" [web04]
[und während jeder Menstruation haben
Frauen Schwierigkeiten mit der Blutmenge und mit Kupfer,
weil viel Blut neu hergestellt werden muss].
Maladies qui ont une carence en cuivre
"De faibles niveaux de cuivre sont souvent trouvés dans de
nombreuses maladies: par exemple, le cancer, l’hépatite, le
diabète, la gastrite, la constipation (constipation),
l’insuffisance cardiaque, l’hypertension (pression
artérielle élevée), l’hypotension (pression artérielle trop
basse), l’arythmie, l’eczéma, la parodontite et la
bronchite. [...]
En règle générale, il est possible d’influencer
thérapeutiquement les niveaux de cuivre en cas de carence en
cuivre, mais cela est nécessaire plus souvent qu’il n’est
réellement effectué.
Dans certaines maladies, un excès de cuivre a également été
trouvé. L’arthrose, la colite, la prostatite et la sinusite
en sont des exemples. [web03]
-- Le cuivre dans le sang est augmenté lorsque le système
immunitaire doit combattre une infection (besoin aigu en
cuivre).
<Les autres paramètres de l’état du cuivre sont
- Diamine oxydase (DAO): Cette enzyme est produite par
la muqueuse intestinale et est utilisée pour décomposer
l’histamine. Une activité réduite de la DAO entraîne une
intolérance à l’histamine et peut être causée par une
carence en cuivre.
- Coéruloplasmine: Il s’agit d’une protéine de stockage
et de transport importante pour le cuivre. Des taux
sériques élevés de coéruloplasmine sont trouvés dans les
maladies infectieuses et pendant la grossesse, plus bas
dans la maladie de Wilson. (La source: Encyclopédie
Roche de médecine (orig. allemand: Roche Lexikon
Medizin))
- Superoxyde dismutase (SOD), également connue sous le
nom d’hémopréine: Il s’agit d’une enzyme contenant du
cuivre dans les érythrocytes et le plasma sanguin qui
est nécessaire à l’élimination des radicaux peroxydes
d’hydrogène. Selon une étude américaine, la SOD est
l’état le plus fiable pour le statut du cuivre dans le
corps. Malheureusement, la SOD n’est pas (encore)
utilisée pour déterminer une éventuelle carence en
cuivre.
- Cependant, la combinaison du cuivre sérique et de la
valeur de la coéruloplasmine fournit également des
informations importantes sur le taux de cuivre. Si les
deux valeurs sont élevées, c’est une indication d’une
infection ou d’une autre maladie avec un besoin accru de
cuivre. Si les deux sont humiliés, cela parle de la
maladie de Wilson, selon l’Encyclopédie Roche de la
médecine. Dans cette maladie héréditaire rare, une
augmentation de l’apport en cuivre serait probablement
néfaste et entraînerait éventuellement une surcharge en
cuivre.
- D’autre part, on sait que la protéine de transport
coéruloplasmine est rapidement dégradée lorsqu’il n’y a
pas de cuivre à transporter. Cela signifie qu’une
carence prononcée en cuivre entraîne une réduction de la
coéruloplasmine, ce qui à son tour fait que le cuivre
n’est pas suffisamment lié (plus longtemps) et peut
alors être nocif sous sa forme non liée. La cause d’un
faible taux de coéruloplasmine est probablement une
grave carence en cuivre avec des réserves de cuivre
vides, seulement ici, le cuivre doit être fourni avec
soin et insidieusement.> [web24]
À cet égard, il est préférable de suspecter une carence en
cuivre en fonction des symptômes et de la traiter avec de
petites doses de cuivre et de voir si les symptômes
s’améliorent ou non. S’ils s’améliorent, on peut en
conclure qu’il y a une pénurie de cuivre [web24].
