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Agricultura permacultura orgánica - índice

La agricultura como antes de 12.000 años - se cuide por sí mismo con rendimientos gigantes

Permacultura: el bancal de colina con
                            un muro seco, y la zonificación
Permacultura: el bancal de colina con un muro seco, y la zonificación
Der Permakultur-Hof
                            von Sepp Holzer am Krameterhof in der Region
                            Salzburg in Österreich - die
                            Alpen-Permakultur mit 72 Teichen am Hang
La granja de permacultura "Krameterhof" de Sepp Holzer en la región de Salzburgo en Austria: la permacultura alpina con 72 estanques en una pendiente
Der Permakultur-Hof in Le Bec
                              Hellouin in Frankreich mit der Familie
                              Hervé-Gruyer, Mandalarad mit Hügelbeeten
Bancales de colina formando un mandala de rayos en la granja de permacultura en Le Bec Hellouin en Francia

de Michael Palomino (2018 / traducción 2019)


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1) Chronología - 2) Lista de libros - 3) 12 puntos de Holmgren -
4a1) Permacultura principios+trucos - 4a2) Mantillo - 4a3) Bancal de colina - 4a4) Raíces+abono natural -

4b) Permacultura granjas ejemplos - 4c1) La conversión: Masanobu Fukuoka en Japón (1938) - 4c2) Fukuoka en India 1997 4d1) Sepp Holzer granja Krameterhof en Austria - 4d2) Sepp Holzer lago Tamera (Portugal) - 4d3) Sepp Holzer con 72 estanques - 4e) Granja Tamari de Bill Mollison y granja Zaytuna de Geoff Lawton en Australia - 4f) "Melliodora" de David Holmgren en Hepburn Springs, Australia - 4g) Granja de permacultura en Le Bec (F) - 4h) Proyecto de permacultura Granja del Buho (Eulenhof) en Möhlin (Suiza) -
5a. Jardín forestal (huerto frutícola) con permacultura - principios y trucos



1. Permacultur cronología

La permacultura es una agricultura que se conserva a sí misma y SIEMPRE funciona sola. SIN pesticidas, casi SIN máquinas, con el rendimiento máximo.
Cronología del
                                  desarrollo de la Permacultura -
                                  Estudios de F.H. King - pionero Bill
                                  Mollison en Australia - pionero Sepp
                                  Holzer en Austria - pionero Whitefield
                                  - pionero Fukuoka en Japón
Cronología del desarrollo de la Permacultura - Estudios de F.H. King - pionero Bill Mollison en Australia - pionero Sepp Holzer en Austria - pionero Whitefield - pionero Fukuoka en Japón



2. Permacultura - lista de libros
Lista de libros de la permacultura:
                                Estudios de F.H. King con el libro
                                "Campesinos de 40 decenios" -
                                pionero Bill Mollison en Australia con
                                el libro "Permacultura Uno"
                                (Permaculture One) - pionero Sr. Fukuoka
                                en Japón con el libro "Paja" -
                                pionero Holmgren con el libro
                                "Permacultura - agricultura y
                                asentamientos en armonía con la
                                naturaleza" (Permakultur -
                                Landwirtschaft und Siedlungen in
                                Harmonie mit der Natur) - pionero Sepp
                                Holzer de Austria con su libro
                                "Permacultura de Sepp Holzer"
                                ("Sepp Holzer Permakultur")
Lista de libros de la permacultura: Estudios de F.H. King con el libro "Campesinos de 40 decenios" - pionero Bill Mollison en Australia con el libro "Permacultura Uno" (Permaculture One) - pionero Sr. Fukuoka en Japón con el libro "Paja" - pionero Holmgren con el libro "Permacultura - agricultura y asentamientos en armonía con la naturaleza" (Permakultur - Landwirtschaft und Siedlungen in Harmonie mit der Natur) - pionero Sepp Holzer de Austria con su libro "Permacultura de Sepp Holzer" ("Sepp Holzer Permakultur")



3. Principios de la agricultura con Madre Tierra de Holmgren: 12 puntos

Observar + mejorar - ahorrar energía + más eficiencia - rendimiento a largo plazo - ecosistema autorregulador - crecimiento lento pero constante - basura no existe - siempre considerar el conjunto - investigue holísticamente + plantar holísticamente - aumentar la eficiencia lentamente - mantener la diversidad - también considerar zonas marginales - a cambios reaccionar creativamente
Holmgren y la lista de 12 puntos -
                                libro: "Permaculture. Principles
                                & Pathways Beyond Sustainability
Holmgren y la lista de 12 puntos - libro: "Permaculture. Principles & Pathways Beyond Sustainability



4a1. Granja de agricultura permacultura principios+trucos

Zonificación - planificación - dimensión vertical - trucos de agua - mantillo - regar - estanques - trucos con el suelo - edificios - energía - malezas - trébol blanco - pesticidas naturales - compost - transiciones - recolección de semillas - trucos de árboles - trucos de verduras - trucos de cerveza - animales en la permacultura - el monocultivo inútil
Permacultura: el
                                  bancal de colina con un muro seco, y
                                  la zonificación
Permacultura: el bancal de colina con un muro seco, y la zonificación



4a2. Permacultura: el mantillo

4a3. Permacultura con bancal elevado y con bancal de colina

4a4. Formas de raíces y el largo de raíces - y abono natural

04a.5: Trucos con verdura: consumidores - abono verde - y plantas muy compatibles ("parejas de sueño")
Las verduras crecen de manera diferente - consumen nutrientes de manera diferente - se ayudan mutuamente siendo combinados correctamente

04a.6: Trucos en el invernadero
Las telas, el vidrio o el plexiglás - las plántulas - el invernadero medio subterráneo - el invernadero de pendiente - no usar láminas de plástico (PVC) y botellas de PET, que liberan microplásticos al aire, contaminan el aire, envenenan TODO

4a7: "Walipini" - el invernadero medio subterráneo (invernadero bajo tierra) para TODAS LAS TEMPORADAS
invernadero de foso - invernadero de fosa - para la agricultura por TODO EL AÑO.

4a8. Malezas
Unkraut, Pflanzenkrankheiten, natürliche Pestizide etc.

4a9. Trucos de compost
Komposttricks

4a10. Wassertricks
4a11. Baum+Fruchtbaum
4a12. Blumentricks
4a13. Beerentricks
4a14. Tierwelt in der Permakultur
4a15. Wohnhaus in der Permakultur
4a16. Die Maschinen-Pestizid-Monokultur zerstört alles



4b. Granjas de agricultura permacultura ejemplos

1. Reformando una granja al origen - el pionero Masanobu Fukuoka en Japón (1938) - Sepp Holzer en con la granja Krameterhof en Austria (desde la década de 1960) - 3. El Instituto de Investigación de Permacultura en Australia: la granja Tagari de Bill Mollison (1978) y la granja Zaytuna por Geoff Lawton (1997) - 4. El proyecto de jardinería de permacultura "Melliodora" en Australia por David Holmgren (1985) - 5. Granja de Permacultura de la familia Hervé-Gruyer en Le Bec Hellouin, Francia (2004/2008) - 6. Proyecto 63 en la granja del Buho (Eulenhof) en Möhlin (Suiza) (2018)

Permakultur-Höfe, Beispiele mit dem
                                Zitrusgarten von Fukuoka in Japan,
                                Melliodora in Australien, Le Bec in
                                Frankreich, und Zaytuna in Australien
Granjas de permacultura, ejemplos con el jardín de cítricos de Fukuoka en Japón, la granja Melliodora en Australia, la granja en Le Bec en Francia y la granja Zaytuna en Australia



4c1. Una granja es transformado al origen - el pionero Masanobu Fukuoka en Japón (1938)

El objetivo de Fukuoka: restaurar la agricultura original con frutas y paja como hace 12,000 años - bolas de semillas - la naturaleza decide qué crece dónde - el "mu" de la agricultura de hacer nada - 5 principios: SIN arado, SIN fertilizante+compost, SIN deshierbe , SIN pesticidas, SIN poda - Huerto de frutales con cítricos combinados con campos de vegetales - Experimentos con arroz, cebada y mantillo - Trébol de enriquecimiento de nitrógeno - Los campos de arroz se inundan solo de 7 a 10 días, y en el suelo se desarrolla todo el mundo de los insectos - Cosecha de arroz con hoz y mantillo de paja de arroz - a partir de 1979 en viajes sin fin

La granja de
                                  permacultura con un jardín de cítricos
                                  de Masanobu Fukuoka, Japón
La granja de permacultura con un jardín de cítricos de Masanobu Fukuoka, Japón



4c2. Pionero Masanobu Fukuoka con jardín forestal orgánico, premios, conferencias en India: mantillo, rotaciones de cultivos y cebada + trébol blanco, bolas de semillas, el jardín forestal del Dr. med. Guardar

1. Fukuoka y su granja orgánica de jardín forestal en Shikoku (Japón) 1998 - premios - 2. El pionero Fukuoka en India 1997 - 3. India+Japón: La rotación de cultivos cebada + trébol blanco + arroz solo - doblar la cosecha en 30 años 4. 1997 Taller en India: producir bolas de semillas en el huerto - para el huerto+para el campo de cereales - 5. 1998: Fukuoka en Grecia en Édessa - sembrar con bolas de semillas - 6. 1997: Taller en India: Enfermedades de virus en plantas - 7. El desierto viene con monocultivos de máquinas de pesticidas - 8. Recolección de semillas - 9. India 1997: Conferencia de prensa en Dahanu - 10. La naturaleza hizo la comida para los seres vivos - 11. El jardín forestal cerca de Mumbai - El agua viene con árboles grandes - 12. El jardín forestal orgánico del Sr. Save en Salvad, al norte de Mumbai - 13. El césped criminal - 14. Las bolas de semillas con la naturaleza - 15. Vivir con la tierra

Película:
                                    Fukuoka en Japón+India 1997:
                                    discursos, mantillo, bolas de
                                    semillas, el césped criminal etc.
Película: Fukuoka en Japón+India 1997: discursos, mantillo, bolas de semillas, el césped criminal etc.



4d1. La granja de permacultura del pionero Sr. Sepp Holzer: La granja Krameterhof en los Alpes de Salzburgo, Austria (a partir de los años 1960s)

Clima de montaña en los Alpes de Salzburgo entre 1100 y 1500m sobre el nivel del mar - 40 años de experimentos - Permacultura y autoridades tercos de Austria - Detalles sobre la agricultura de Sepp Holzer: La creación de un nuevo paisaje - luego un esfuerzo mínimo - Plantas medicinales + bancales de colina - Cerdos aran los campos - cultivos mixtos hábilmente combinados ahorran pesticidas, etc. Libro "El rebelde agrario"

La granja
                                  de permacultura
                                  "Krameterhof" de Sepp Holzer
                                  en Ramingstein en la región de
                                  Salzburgo en Austria
La granja de permacultura "Krameterhof" de Sepp Holzer en Ramingstein en la región de Salzburgo en Austria



04d2: Sepp Holzer con el pasaje de lagos en Tamera (Portugal)
Paisaje seco polvoriento de montañas alrededor de Tamera hasta 2006 - Construcción del lago 1 en 2007 - Relleno del lago hasta 2009 - Aumento del nivel de las aguas subterráneas y revitalización de toda el área - La fauna y la flora están regresando - Frutales, hortalizas, autosuficiencia, etc.

Tamera (Portugal), un lago y la
                                    recultivación con la asistencia por
                                    el Sr. Sepp Holzer 2007-2009
Tamera (Portugal), un lago y la recultivación con la asistencia por el Sr. Sepp Holzer 2007-2009



04d3: Sepp Holzer y su granja Krameterhof: biodiversidad y agua con 72 estanques y pastoreo forestal medio en una pendiente (permacultura alpina - Austria)ç
Granja Krameterhof de Sepp Holzer: Manejo de estanques con 72 estanques en una pendiente - cría de cangrejos - terrazas con terraplenes con bosque medio pastado

Granja
                                  Krameterhof de Sepp Holzer: Manejo de
                                  estanques con 72 estanques en una
                                  pendiente - cría de cangrejos -
                                  terrazas con terraplenes con bosque
                                  medio pastado



4e. El Instituto de Investigación de Permacultura en Australia: la "Granja Tagari" de Bill Mollison 1978-1997 y la "Granja Zaytuna" de Geoff Lawton (1978/1997)
El predecesor Bill Mollison: El Instituto de Investigación de Permacultura en la Granja Tagari 1978-1997 - Geoff Lawton se hace cargo del Instituto de Investigación de Permacultura - y lo traslada en la Granja Zaytuna - Casi autosuficiente - 800m de ribera - Bañarse - Fauna rica - colinas, cantos, valles, bosque - Zaytuna Farm: Eco-aldea, vida silvestre, bancales de permacultura y jardín forestal de permacultura

Das
                                Permakultur-Forschungsinstitut von Bill
                                Mollison "Tagari Farm"
                                (1978-1997) auf Tasmanien - und unter
                                Geoff Lawton die "Zaytuna
                                Farm" bei Brisbane
El Instituto de Investigación de Permacultura de Bill Mollison "Tagari Farm" (1978-1997) en Tasmania - y bajo Geoff Lawton la "Granja Zaytuna" cerca de Brisbane



4f. El proyecto científico de jardín de permacultura "Melliodora" de David Holmgren en Hepburn Springs, Australia (a partir de 1985)

1985: Compra de un terreno en Hepburn Springs - conversión en un terreno de permacultura intensiva - el proyecto "Melliodora" - David Holmgren y Su Dennett - Cultura mixta, huertos, presas, cría de ganado - libros - Voluntarios y tours

Holmgren, sein
                                Permakultur-Forschungszentrum
                                "Melliodora" in Hepburn
                                Springs, Australien, mit Büchern,
                                Ernten, integriertem Treibhaus,
                                Mischkulturen, Gartenhaus und Teich
Holmgren, su centro científico de permacultura "Melliodora" en Hepburn Springs, Australia, con libros, cosechas, hinvernadero integrado, cultivos mixtos, glorieta de jardín, estanque
Das
                                Permakultur-Zentrum
                                "Melliodora" mit
                                Holmgren-Design, Logo
El centro de permacultura "Melliodora" con el diseño de Holmgren, logotipo



04g1: La granja de permacultura de la familia Hervé-Gruyer en Le Bec Hellouin, Francia
La remodelación de una hectárea de una granja - la granja de permacultura de la familia Hervé-Gruyer en Le Bec Hellouin, Francia - 2004: Francia: adquisición de una granja en Le Bec Hellouin - desde 2008 con 1 hectárea de permacultura - Algunas impresiones de la granja de permacultura de la familia Hervé-Gruyer en Le Bec-Hellouin (Francia) 1,2,3 - Los bancales de colina en la zona de permacultura en Le Bec-Hellouin: las raíces se quedan en el suelo, el bancal de colina sale siempre más fértil - rendimiento anual 55 ¤ / m2 (estado 2018)

Der
                                  Hof in Le Bec Hellouin in Frankreich
                                  der Familie Hervé-Gruyer mit 1 Hektar
                                  Permakultur - fast 10facher Ertrag wie
                                  normal
Der Hof in Le Bec Hellouin in Frankreich der Familie Hervé-Gruyer mit 1 Hektar Permakultur - fast 10facher Ertrag wie normal



4h. Proyecto de permacultura "Granja de buho" ("Eulenhof") en Möhlin (Suiza)
Permakultur-Projekt Eulenhof in
                                Möhlin (Schweinz / Schweiz CH) 2018
Permakultur-Projekt Eulenhof in Möhlin (Schweinz / Schweiz CH) 2018



5a. El huerto frutícola con permacultura - principios y trucos



Asociaciones y páginas web para permacultura

Austria: Permavitae: https://www.permavitae.org/


"EUA": Permies: Permaculture and homesteading goofballs: https://permies.com/
Principios de permacultura de Nueva Zelanda (inglés):: https://happydiyhome.com/permaculture-garden/  

Vocabulario alemán - español

Mulchen - mantillo
der Bodendecker = la planta rastrera
die Partnerpflanze = la planta de compañía / la planta bien compatible
die Rankenpflanze = la planta trepador
die Ähre = la espiga
der Mulch = el mantillo
mulchen = recubrir con mantillo
der Holzspan = la viruta
die Holzspäne / die Sägespäne = las virutas
die Holzschnitzel = las astillas de madera
die Häxel = la madera triturada

die Gründüngung = el abono verde

Der Waldgarten - el jardín forestal
die Forstwirtschaft = la silvicultura
der Waldgarten = el jardín forestal
der Obstwaldgarten = el huerto frutícola
der Mittelwald = el bosque medio
der lichte Wald = el bosque ralo
die Korkeiche = el alcornoque

Das Hügelbeet - el bancal de colina
das Beet = el bancal
die Grassode = el tepe / el champa
feinkrümelig = tierra fina y desmenuzable

Zehrer - consumidores
der Starkzehrer = el consumidor fuerte de nutrientes
der Mittelzehrer = el consumidor mediano
der Schwachzehrer = el consumidor ligero

Pflanzenkombinationen - combinaciones de plantas
die positive Partnerpflanze (mit gegenseitigen Vorteilen) = la planta muy compatible
die neutrale Partnerpflanze = la planta compatible
die negative Partnerpflanze (die sich gegenseitig blockieren) = la planta no compatible
der Traumpartner = la pareja de sueño

die Pfahlwurzel = la raíz pivotante / raíz primaria / raíz axonomorfa / raíz fusiforme
durchnässen = calar
die Sonnenpflanze = el heliófilo
die Kletterpflanze = la planta trepador
der Kletterer = el trepador

auflockern = ahuecar, soltar
lockern = aflojar


die Andenbeere (Kapstachelbeere) = la uchuva / el ushun
der Blaue Natternkopf = la viborera
der Blutampfer = el Rumex sanguineus
die Douglas-Sumpfblume / die Spiegeleiblume = la espuma blanca de Douglas, la planta de huevo escalfado (inglés: poached egg plant, Douglas Marigold lat.: limnanthes douglasii)
die Eberraute = la lombriguera
die Erdkastanie = el perifollo bulboso
die Klette = la bardana (Arctium)
der Giersch = Pie de cabra, egopodio, podagraria, hierba de San Gerardo / la hierba de obispo (Aegopodium podagraria)
der Gundermann = hiedra terrestre (Glechoma hederacea)
der Gute Heinrich = el espárrago de los pobres
die Herbstrübe = el nabo de otoño
die Knollenpetersilie = el perejil de la raíz
der Knollenziest = el alcachofa china / betónica
das Knopfkraut / das Franzosenkraut = Galinsoga
die Knöterichgewächse = las poligonáceas
das Mairübchen = el nabo de mayo
die Quecke (die Kriechquecke) = la grama
der Raps = la colza
die Raute = la ruda
der Sauerampfer = la acedera
die Schafgarbe = la milenrama
die Schwarzwurzel = el salsifí negro
die Vogelmiere=Stellaria media, el Capiquí, pamplina o hierba gallinera
der Weisse Gänsefuss = Chenopodium album, cenizo o quinhuilla
die Wicke = la vicia
die Winde = Convolvulaceae
die Zuckerwurzel = la escaravía
der Zuckerhut = la lechuga pan de azúcar

Bodendecker
das Dickmännchen / Japanischer Ysander[1][2]  = pachisandra, diamante (Pachysandra terminalis)
die Elfenblume=Epimedium
der Gundermann = hiedra terrestre (Glechoma hederacea)
die Haselwurz=La asarabacara, oreja de fraile u oreja de hombre1​ (Asarum europaeum L.)
der Waldmeister = Galium odoratum


Salate - ensaladas
der Borretsch / das Gurkenkraut = la borraja
der Feldsalat = el canónigo
der Pakchoi-Salat = el bokchoy
der Pflücksalat / der Schnittsalat = las lechugas Lactuca sativa

Kohl - coles
das Blaukraut (blauer Kohl) = la col Lombarda


Kräuter - hierbas
die Katzenminze = la hierba gatuna / la hierba de los gatos / la menta gatera
die Polei-Minze = la menta poleo

das Bohnenkraut = la ajedrea
die Kapuzinerkresse = la capuchina
die Kresse = el berro
der Liebstöckel = el apio de monte
die Nelkenwurz = la hierba de San Benito (Geum)
der Wermut = el ajenjo

Gräser - hierbas del pasto
die Süssgräser = las poáceas / gramíneas

Klee - trébol
der Steinklee = el trébol de olor / melitoto
der Inkarnatklee, der Blutklee, der Rosenklee = el trébol encarnado, el trebol escarlata, el trebol italiano (Trifolium incarnatum L.)

Bohnen - frijoles / frejoles
die Buschbohne / die Fisole = la judía de mata baja, la "slenderette" (Phaseolus vulgaris var. nanus)
die Feuerbohne = la ayacote
die Puffbohne / Ackerbohne / Saubohne / dicke Bohne = la haba, la vicia, la faba
die Stangenbohne = el frejol / frijol / poroto / judía

die Bohnenlaus = el pulgón Aphis fabae

Blumen im Gemüsebeet - flores en el bancal de verduras
der Bienenfreund = la Phacelia
der Frauenmantel = Alchemilla
der Rosenmeister = Phuopsis stylosa / Crucida (inglés: Crosswort)

Pflanzenkrankheiten - enfermedades de plantas
die Krautfäule = el tizón tardio / mldiu de la papa
der Rosenrost = el óxido de rosas
der Säulchenrost = Cronartium
der Sellerierost = la Roya (Puccinia apii)
der Sternrusstau = el hongo punto negro

Tiere - animales
das Weidetier = el animal de pastero

die Wechselkröte = el sapo verde
der Maulwurf = el topo
die Schlupfwespe = icneumónidos (Ichneumonidae)
die Schwebfliege = el sírfido (Syrphidae)

Nattern - culebras
die Äskulapnatter = la culebra de Esculapio
die Schlingnatter = la culebra lisa europea

Schädlinge - animales dañinos
der Apfelwickler = la polilla de mañzano
die Blattlaus = el pulgón
die Bohnenlaus = el pulgón Aphis fabae
das Bodenälchen = la nematoda
die Bodenälchen = las nematodas
der Drahtwurm = larvas del escarrabo eláteros / saltapericos
der Erdfloh = la pulga terrestre
der Floh = la pulga
die Kohleule = la nocturna de la col (Mamestra brassicae)
die Kohlhernie = la hernia de la col
der Kohlweissling = la mariposa blanca de la col
der Kürbisrebenbohrer = el barrenador de la guía (inglés: squash vine borer - lat.: Melittia cucurbitae)
die Lauchmotte = la polilla de puerro (Acrolepiopsis assectella)
die Made = la cresa

Fliegen - moscas
die Florfliege = la crisopa
die Raupenfliege = taquínidos (Tachinidae)




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